Про товар

Панко – це повітряні, легкі хлібні крихти, які використовують для приготування страв у фритюрі. При обсмажуванні вони не пропускають олію до продукту. Тому страви з ними будуть більш дієтичними, ніж зі звичайними панірувальними сухарями. Панко надає страві об’єму і золотистої скоринки. У фаст фуді, стравах європейської та паназіатської кухні використовують як панірування: – з креветками; – з кальмарами; – з ролами; – з м’ясом та рибою; – з овочами. Переваги: – власне виробництво; – оптимальний розмір, завдяки чому паніровка повністю обволікає продукт за мінімальної витрати; – блюдо набуває золотистого кольору і залишається хрустким протягом двох годин після приготування; – повністю натуральний склад; – не поглинають олію. Окремо для цієї позиції: Сухарі панірувальні Панко 10 кг (меш). Обирайте саме це фасування та смак відповідно до технологічної карти й запланованої кількості порцій.